2025年第十一届全民营养周，主题是“吃动平衡、健康体重、全民行动”。为积极响应及贯彻落实“健康中国2030”战略，推进2024年6月国家卫生健康委联合发起的为期三年的“健康体重管理年”工作，日前，吉林大学第二医院内分泌中心作为吉林省营养学会慢性病营养康复委员会主任委员单位，携手内分泌中心亚泰教工党支部在营养周期间开展了健康宣传及义诊活动。

吉林省营养学会慢性病营养康复委员会主任委员张川教授、吉林大学第二医院内分泌中心亚泰院区陈琰副主任、赵莹护士长、王嘉欣医生以及护理团队参加活动，服务患者200余人，发放主题宣传册近200份。

专家表示，合理的营养膳食才能保证减重增肌。她建议食物多样，合理搭配。咨询的患者纷纷表示，既往过度重视体重下降，忽略了增加肌肉含量以及必要的维生素等，导致体重下降同时出现其他不适症状，通过本次咨询，以后将会制定合理的饮食搭配，在减重的同时能保健康。

国家卫生健康委员会发布的《肥胖诊疗指南（2024版）》指出，我国成人超重及肥胖率已达50.7%，预计到2030年将上升至65.3%，超重和肥胖带来巨大疾病负担。吉大二院将以“全民营养周”为契机，陆续开展各种形式的主题活动，向全民宣传合理搭配日常膳食在体重管理中的重要性，让广大市民朋友养成良好的饮食习惯，助力健康中国建设。

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饮食如何搭配才能减重增肌？

专家建议，要想减重增肌，必须保证食物多样，合理搭配。

主食要粗细搭配，多吃全谷物、杂豆类和薯类食物，如燕麦、糙米、红豆、绿豆、红薯、土豆等。

同时要适量吃鱼禽肉蛋奶类，建议每日摄入约300克鲜奶或等量奶制品，畜禽肉与水产品各40～50克，每日一个鸡蛋；每周摄入105克大豆，坚果50～70克。

新鲜的蔬菜水果也是必不可少的，建议每天摄入300～500克蔬菜，且深色蔬菜应占一半以上；水果摄入量为150～350克，午餐和晚餐可搭配胡萝卜、西兰花、菠菜、西红柿等多彩蔬菜，水果可在两餐间作为加餐，比如苹果、香蕉、橙子等。