蔡寒青，主任医师，副教授，医学博士，硕士研究生导师，中共党员，吉林大学第二医院自强院区内分泌科主任，内分泌中心副主任，中国医师协会内分泌代谢科医师分会委员，中国健康管理协会糖尿病防治与管理专家委员会常务委员，中国医药教育协会糖尿病学分会常委，中国医疗保健国际交流促进会减重及代谢外科分会委员，中国民族学会内分泌学分会委员，中国民族学会糖尿病学分会委员，吉林省医疗保障协会减重与代谢管理专委会主任委员，吉林省健康管理学会内分泌代谢疾病专业委员会副主任委员，吉林省健康管理学会糖尿病专业委员会副主任委员，吉林省健康管理学会中西医结合肥胖及体重管理专业委员会副主任委员，吉林省中西医结合学会营养代谢病专业委员会副主任委员，吉林省医学会糖尿病学分会常务委员，吉林省医学会内分泌学分会青年委员会副主任委员，吉林省健康管理学会糖尿病眼病专业委员会常务委员，吉林省医师协会内分泌代谢病专业委员会委员，吉林省药学会药物临床试验专业委员会委员，长春市医学会内分泌学分会副主任委员，《中国继续医学教育》杂志医学人文教育专业编辑委员会编委。先后承担省级科研项目8项，国家科技支撑计划课题分中心负责人1项，参与国家级及省部级项目10余项，发表论文80余篇，参编专著3部。承担本科生、5+3临床及口腔、留学生等教学工作，担任白求恩实验班代谢内分泌系统负责人，留学生教育英语授课《内科学（内分泌疾病）》课程教学组组长，担任本科生学业导师，承担教改课题2项，指导本科生完成校级大学生创新创业项目1项。曾获吉林省科技进步二等奖及长春市科技进步二等奖各 1 项，吉林大学校级医疗成果二等奖 1 项，吉林大学校级医疗成果四等奖 1 项。2021 年度获吉林大学优秀党员，2022 年度获吉林省“十三五”全民科学素质工作先进个人称号。